Excelência em cada detalhe
A tecnologia que a sua tradição merece para alcançar novos patamares de lucro.
Uma plataforma que revela o caminho mais preciso para a sua padaria crescer de forma consistente.
Financeiro
DRE, CMV e resultado operacional, com cenário ideal.
Vendas
Ticket médio, venda por m² e metas por público.
Produção
Produtividade da equipe e CMV da produção.
Pessoas
Turnover, absenteísmo e faturamento por funcionário.
Marketing
Ferramentas para atrair e fidelizar clientes.
Metodologia
6 etapas simples, do diagnóstico ao plano de ação executável.
Passo a passo guiado — cada etapa libera a próxima.
Configure sua padaria
Dados do seu negócio — a base de todo o diagnóstico.
Diagnóstico de gestão
Algumas perguntas que revelam a área mais deficiente.
Análise de indicadores
Seus números comparados à referência do setor.
Definição de objetivos
Escolha até 3 prioridades para os próximos meses.
Plano de ação
O ranking das ferramentas de maior impacto para você.
Relatório final
Um plano completo, gerado por IA, sob medida.

A qualidade que seus clientes sentem, o lucro que você vê.
O que você recebe
Tudo o que entra no seu mapa
- Diagnóstico completo da gestão do seu negócio
- Comparação dos seus indicadores com a média do setor
- Cálculo do potencial de ganho em cada área
- Ranking de ferramentas priorizadas para os seus objetivos
- Relatório personalizado com plano de ação em 3 horizontes
- Acompanhamento mensal da implantação
Garantia de 7 dias. Se não fizer sentido para a sua padaria, devolvemos 100% do valor.
Perguntas frequentes
Preciso entender de finanças?
Não. As perguntas são simples e cada campo tem uma explicação. Se você não tem um número exato, usamos uma estimativa.
Quanto tempo leva?
Cerca de 20 a 30 minutos para preencher tudo. O relatório é gerado na hora.
Serve para qualquer tamanho de padaria?
Sim. A análise se adapta ao seu faturamento e estrutura, de uma loja a um grupo.
É pagamento único?
Sim. E no lançamento você paga apenas R$147 (preço promocional) pelo acesso ao Mapa do Panificador, por seis meses.